Hoje estreamos peixe por aqui. Como já comentei no post específico sobre o assunto, prefiro peixes de água salgada e carne branca. Pescada e Linguado são os mais frequentes nos pratos dos meus filhos.
Por terem sabor suave e textura fácil de desfiar, peixes brancos são ótimas opções para enriquecer os purêzinhos e creminhos do bebê.
Foto: Bruna Romaro
Para aquecer a estação mais fria do ano, criei uma versão baby do tradicional caldo verde. Essa é uma receita bem quentinha e muito rica em calorias para dar uma sensação confortável para o pequenos.
Uma forma eficaz e divertida de estimular o paladar das crianças é brincando com sua imaginação. Com a chegada de mais um filme da franquia do Jurrasic Park aos cinemas resolvi fazer essa receita da Heloisa Bacellar. Ela é muito fácil o resultado são batatinhas que eu carinhosamente apelidei de fossilizadas.
Depois do Natal, a Páscoa é meu feriado favorito. Adoro família reunida, chocolate e bacalhau.
O Rafael participa dessa festa desde o ano passado quando ele tinha um ano e quatro meses. Por isso fiz uma receita de bacalhau adaptada para que ele pudesse comer essa delícia também.