ALERTA PARA OBESIDADE

Fomos procurados pela assessoria da nutricionista Gabriela Kapim para publicarmos um texto de alerta sobre a Obesidade Infantil. Ficamos muito felizes por receber um texto de uma pessoa que admiramos muito e mais felizes ainda por ler que damos as mesmas dicas por aqui. Estamos no caminho certo, dividindo dicas, informações e orientações corretas para as famílias preocupadas com a saúde das crianças.

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Extrato (“leite”) de coco

O extrato (“leite”) de coco é muito usado na gastronomia brasileira. A indústria criou um versão em garrafinha com espessantes artificiais, saborizantes e pouco coco. Por isso a receita caseira original é mais saudável e pode ser usada em diversas receitas.

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Extrato (“leite”) de aveia

O extrato de aveia é uma opção coringa na cozinha. A aveia é um espessante natural, por isso ele consegue fazer as vezes do creme de leite em várias receitas. Esse “leite” tem sabor bem suave e facilmente anulado por outros ingredientes. Além disso, pode ser oferecido em vitaminas ou até mesmo com café (para os adultos)

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